Planter des haricots verts dans un jardin potager : les étapes à suivre
Les haricots verts sont un légume incontournable dans les jardins potagers car non seulement ils sont très faciles à cultiver, mais en plus ils sont une source de protéines très nutritive. Découvrez comment planter des haricots verts pour profiter pleinement des bienfaits nutritionnels et gustatifs de cette variété de haricot vedette du potager.
Quels sont les types de haricots
Les haricots sont une source importante de protéines végétales et il existe plusieurs variétés sur le marché. Tout d’abord, il y a les haricots à rames, comme les haricots coco, les haricots Sieva, les haricots Tepary, les haricots Lima, les haricots séchés ou les haricots Pinto. Les haricots à grains, connus également sous le nom de haricots à meules ou haricots fourrés, sont de deux types. Vous avez les haricots verts, tels que les haricots filet, les haricots plats, les haricots borlotti, les haricots snap et les varieties françaises, comme les haricots Moulin, les haricots à rames, et les haricots lingots. Les haricots à grains comprennent également des haricots en grains, tels que les haricots rouges, les haricots noirs, les haricots blancs, les haricots jaune-ochre ou les haricots mung. Et, bien sûr, vous avez les haricots verts, qui sont les plus populaire et les plus faciles à trouver, et qui se décline en différentes variétés, parmi lesquelles on compte les haricots mange-tout, les haricots plats, les haricots importés du Japon, et les haricots verts grimpants.
Comment planter les haricots verts ?
Pour réussir à planter des haricots verts de qualité, vous devez prendre en compte quelques éléments essayentiels. Tout d’abord, vous devez vérifier que votre jardin est bien exposé au soleil et choisir une variété adaptée à votre environnement et à votre sol. Ensuite, valorisez votre terre en ajoutant compost ou fumier, en arrosant fréquemment pour maintenir la terre humide, et en choisissant des variété qui intègrent bien au sol. Une fois que vous avez préparé le terrain, vous pouvez passer à la partie pratique. Pour planter des haricots verts, commencez par semer des graines de haricots dans l’espace à cultiver. Les graines doivent être réparties de manière homogène à une distance de 15 à 25 cm et à une profondeur de 3 à 5 cm. Vous pouvez aussi installer un treillis pour faciliter la croissance des haricots verts et éviter qu’ils ne s’effondrent. Ensuite, il est temps de procéder au repiquage ou à l’ensemencement direct. Si vous souhaitez faire pousser des haricots verts, une fois que les plants ont atteint une hauteur de 15 cm vous devez les transplantez à une distance de 15 à 20 cm. Et pour finir, arrosez régulièrement vos haricots et paillez le sol pour conserver l’humidité et éloigner les mauvaises herbes.
En cas de plantation de haricots mangetout, ou haricots combustibles, comptez environ une semaine pour que les graines germent, et trois semaines pour arriver à la taille comestible. Quant aux haricots à grains, comptez 6 à 8 semaines pour récolter.
Vous avez besoin des accessoires suivants pour planter des haricots verts
Afin de planter des haricots verts, vous aurez besoin des accessoires et équipements nécessaires à la bonne évolution de votre plantation. Les principaux éléments à prévoir sont les outils de jardinage, tels que la bêche, la griffe, la pelle et la fourche, ainsi que des mélangeurs de terre pour fertiliser le sol et ajouter de l’humus ou de la matiere organique. Vous aurez aussi besoin de supports pour les tiges, comme le treillis et les tuteurs. Vous avez le choix entre des tuteurs en plastique ou en fer, des treillis volants, des treillis à réseau ou des treillis amovibles. Pour une plantation plus rapide, vous pouvez installez un drainage ou ajouter des billes d’argile et un système d’irrigation automatique pour l’arrosage.
Les différentes variétés de haricots verts disponibles
Voici un tableau comparatif des différentes variétés de haricots verts disponibles sur le marché :
| Nom de la variété | Précution | Types de haricots | Taille de la graine |
|---|---|---|---|
| Haricots filet | Haricot d’été, à grains long et fin | Graines | Petites |
| Haricots snap | Haricots d’été, à grains ronds et épais | Graines | Moyennes |
| Haricots Moulin | Haricots d’été, à grains ronds et oblongs | Graines | Moyennes |
| Haricots plats | Haricots à cuire longue, à grains beurrés | Graines | Grandes |
| Haricots borlotti | Haricots à cuire courte, à grains striés | Graines | Moyennes |
| Haricots coco | Haricot rustique, à grains rectangulaires | Rames | Moyennes |
| Haricots importés du Japon | Haricots à cuire longue, à grains longs | Graines | Grandes |
| Haricots grimpants | Haricot classique, à grains longs et fins | Graines | Longues |
Comment prendre soin des haricots ?
Une fois vos haricots plantés, il faut leur apporter les soins nécessaires pour réussir à obtenir une récolte abondante et goûteuse. Il est donc impératif d’arroser régulièrement vos plants d’haricots pour les maintenir homptinés et de retirer les mauvaises herbes qui peuvent éloigner les plantes de haricots des nutriments nécessaires et absorber la plus part de l’humidité. Vous pouvez aussi installer des toiles de protection ou des cloches au dessus des plants pour les protéger contre les insectes, ainsi que des fongicides aromatique pour les soigner contre les maladies.
Logiciels pour vous aider à bien planter vos haricots verts
Il existe des logiciels qui peuvent vous aider à planter des haricots verts. L’un des plus populaires est Jardin Magique, qui est un programme facile à utiliser qui peut vous aider à planter et prendre soin des haricots et des autres légumes dans votre jardin potager. Il vous permet de choisir la variété et la espèce des haricots, de créer un plan pour votre plantation, d’ajuster la température et l’humidité, et de vous assurer que vos légumes sont bien arrosés et en santé. Il existe également des logiciels tels que Jardinage Pro, Jardin Autonome, Jardin Botanique 3D, Garden Planner et Garden Steward.
Conclusion
Les haricots verts sont un légume incontourable dans un jardin potager et sont très faciles à cultiver. Si vous souhaitez réussir à vous procurer une récolte abondante et goûteuse, il est impératif de choisir une variété adaptée à votre sol et à votre environnement et d’utiliser les bons équipements et accessoires. Il existe également des logiciels de jardinage disponibles qui peuvent vous aider à réussir votre plantation et à prendre soin de vos plants d’haricots.